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08/06/2017

Cena del Redentore in terrazza

Sabato 15 luglio alle 20.30 per festeggiare il Redentore, la piu' tipica festa veneziana, il ristorante ‘La Caravella’ organizzera' sull’incantevole terrazza dell’Hotel Saturnia & International una cena con un menu' che il nostro chef Raimondo Squeo ha creato esclusivamente per l’occasione.

Alla magica atmosfera creata dal panorama sui tetti di Venezia si aggiungera', a fine serata, il tradizionale spettacolo dei fuochi d'artificio.

 

Il menu'

Ristorante La Caravella - Cena del Redentore 

Sabato 15 Luglio 2017, ore 20.30

 

Crema di sedano rapa, trancetto di baccalà confit e julienne di patate

 

Stufato di pomodoro e pane, calamaro farcito ai gamberi e salsa al basilico

 

Risotto alla zuppetta di gallinella di mare al profumo di curry e aneto

 

San Pietro alle erbe, zucchine e peperoni allo zenzero

 

Sorbetto al fico d’india, latte di mandorle e zafferano

 

Piña Colada (mousse al cocco, ananas croccante e rhum)

 

Vini

Valdobbiadene, Prosecco Sup. Brut, Angelo Bortolin, 2015

Friulano, Isonzo del Friuli, Borgo Conventi, 2015

 

€ 138,00 a persona (bevande incluse)


Prenotazione obbligatoria

 

Per informazioni e prenotazioni:

Ristorante La Caravella

Calle Larga XXII Marzo, 2399

Venezia - Italia

tel +39 041 5208901

fax +39 041 5207131

info@restaurantlacaravella.com 

www.restaurantlacaravella.com

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